Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de HORMEL, Cure 81 Jamón.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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74.25 g
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74.25%
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La energía (calorías)
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106 kcal
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Energía (julios)
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444 kJ
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Proteína
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18.43 g
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18.43%
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lípido total (grasa)
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3.59 g
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3.59%
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Ceniza
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3.52 g
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3.52%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0.21 g
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0.21%
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Azúcares, total de
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0 g
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Calcio, Ca
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4 mg
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Hierro, Fe
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0.8 mg
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El magnesio, Mg
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20 mg
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0.02%
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Potasio, K
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319 mg
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0.32%
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Sodio, Na
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1038 mg
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1.04%
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Zinc, Zn
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2 mg
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Cobre, Cu
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0.1 mg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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1.6 mg
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La vitamina A, IU
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0 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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1.17 g
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1.17%
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
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0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
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0.04 g
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0.04%
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
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0.75 g
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0.75%
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
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0.4 g
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0.4%
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
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1.75 g
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1.75%
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
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0.11 g
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0.11%
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18: 1 indiferenciada
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1.63 g
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1.63%
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
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0.37 g
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0.37%
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18: 2 indiferenciada
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0.34 g
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0.34%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
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0.02 g
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0.02%
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Colesterol
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51 mg
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0.05%
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